Recordar que comer y beber forman parte de la alegría de vivir- Cocinar bien es un arte
- Es preciso comer una gran variedad de alimentos, pero no en gran cantidad
- Es recomendable comer despacio y masticar bien
- Mantener un peso estable es signo de equilibrio nutritivo
- Debe evitarse el exceso de grasas de origen animal
- Comer suficientes alimentos que contengan harinas o féculas y fibra
- Limitar el consumo de azúcares
- El agua es la bebida fisiológica por excelencia
- Si se bebe alcohol, se debe hacer con mucha moderación
Patricia García Alós
Dietista-Nutricionista. NºCol.C.V: 282
365Diabetes 